Mein Bruderhahn – ein Konzept mit Nachhaltigkeit

Neues von den Weidehühnern 🐓

Unsere Hühner kommen vom Hof Südbrock.

Uns ist wichtig das unsere Hühner aus einer deutschen und familiengeführten Aufzucht kommen.

Hof Südbrock sind auch die Initiatoren  von „Mein Bruderhahn“, und damit auch unsere neuen Partner.

Das bedeutet das alle unsere Legehennen einen Bruder haben der in Deutschland

gebrütet,

mit den Schwestern geschlüpft, aufgewachsen

und auch geschlachtet und verarbeitet wird.

Eines der wenigen Konzepte bei dem der komplette Kreislauf in Deutschland bleibt und Tierwohl an erster Stelle steht.

Mein Bruderhahn arbeitet mit kleinen Familiengeführten Aufzüchtern und Verarbeitern zusammen.

Alles ist nachvollziehbar und regional.

Das war uns wichtig. Denn viele Bruderhähne werden im Ausland aufgezogen weit unter den Standards wie wir sie in Deutschland haben.

Es gibt keine nachvollziehbaren Ketten oder Verarbeiter. Daher sind wir froh zu wissen das alles in bäuerlicher Hand bleibt.

Aus den Bruderhähnen werden leckere Produkte nach alten Rezepten hergestellt und der Kreislauf schließt sich.

Einige dieser leckeren Produkte, die in keinem Haushalt fehlen sollten, sind ab sofort im Eierhäuschen erhältlich und werden nach und nach vorgestellt.